我国粮食和饲料被黄曲毒素污染率很高，给养殖企业尤其是面临着健康高效养猪转型的规模猪场带来了很大损失，另外，人们食用含有黄曲霉毒素的食物亦会危害到人体健康。

霉菌毒素中毒具有隐蔽性和微量性。外观毫无发霉迹象的饲料很可能已经被霉菌污染，据报道，在80份外观正常的饲料样品中，霉菌毒素超标的有66份，占82.5%，加上虽未超标但被污染的饲料，饲料被霉菌毒素危害的比例就更大了，外观正常的饲料的霉菌污染率也高得惊人。人们通常认为，饲料稍微有点霉变应该没什么关系，不会引起中毒，从而放松了警惕。其实微量的霉菌毒素就会使猪中毒，下表针对性地统计了黄曲霉毒素的中毒剂量。

【惠州智农】黄曲霉毒素对猪的危害

黄曲霉毒素,主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的二次代谢产物，黄曲霉毒素耐高温，通常加热处理对其破坏很小，只有在熔点温度下才发生分解。虽然黄曲霉毒素遇碱能迅速分解，但此反应可逆——在酸性条件下即可复原。

黄曲霉菌为需氧菌，最适温度30～33℃，相对湿度80-90%为最佳条件。寄生曲霉特性与黄曲霉类似，我国分布较少。在温暖潮湿气候地区的粮食和饲料，凡被黄曲霉菌和寄生曲霉菌污染都可能存在黄曲霉毒素。黄曲霉毒素最易污染花生、玉米、棉籽、禽蛋、肉、奶及奶制品，其次是小麦、高粱和甘薯，大豆粕被黄曲霉毒素污染的程度轻些。一般来说，温度30℃、相对湿度80 %、谷物水份在14 %以上(花生的水份在9%以上)最适合黄曲霉繁殖和生长。在24 -34 ℃之间，黄曲霉菌产毒量最高。

霉菌毒素这一颗毒瘤，严重制约了养殖行业的茁壮成长。在拿饲料植物生长过程中的霉菌污染束手无策之下，小仙女s直播app必须尽量减少霉菌毒素的二次生成。