1、检测方法

1）抗原蛋白检测方法：SDS-PAGE电泳图

2）有益菌的检测方法：细菌培养；检测依据是乳酸菌GB/T 13093-2006、酵母菌GB/T 13093-2006、芽孢杆菌GB/T 13093-2006（1×10⁸CFU/g）

3）消化酶的活性检测方法：

在培养基中分解透明区域的直径大小为标准>16mm以“++”表示、16mm-19mm以“+++”表示、19mm-22mm以“++++”表示、>22mm以“+++++”表示

2、产品标准

1）消化酶活性指标：A、蛋白酶≥“+++”；B、淀粉酶≥“+++”。为合格产品

2）有益菌含量：A、芽孢杆菌≥1×10⁶；B、酵母菌≥1×10⁶；C、乳酸菌≥1×10⁶。为合格产品

3）SDS-PAGE检测